କୋଲକାତା ଚାଇନିଜ୍ ନବବର୍ଷ ପାଳନ କରେ ବୋଲି ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ଭାରତର କେବଳ କୋଲକାତାରେ ହିଁ ଚାଇନିଜ୍ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଲୋକେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳନ୍ତି । ୧୭୮୦ ମସିହାରେ ଚାଇନିଜ୍ ମାନେ କୋଲକାତା ଆସିଥିଲେ û ଏବଂ ଚର୍ମ କାରିଗର, ବଢ଼େଇ ଭାବରେ କାମ କରୁଥିଲେ । ସେମାନେ ହିଁ ଭାରତ-ଚାଇନା ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ ଯାହାକୁ ଆମେ ଭାରତୀୟ ହକ୍କା ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି କହିଥାଉ। କୋଲକାତାରୁ ଚାଇନିଜମାନେ ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନକୁ ଯାତ୍ରା କରିଥିଲେ। ଆମେ କଟକରେ ବସବାସ କରୁଥିବା ଚାଇନିଜ୍ ପରିବାରଗୁଡ଼ିକୁ ପାଇପାରିବା । ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ଶିକ୍ଷାଦାନ, ଦନ୍ତ ଚିକିତ୍ସକ ଏବଂ ଚାଇନିଜ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ବୃତ୍ତି କରୁଛନ୍ତି । ଯେଉଁଠାରେ ଏବେ ବି ଆପଣ ଜାତିଗତ ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇପାରିବେ।
ଆଜି ଚାଇନିଜ୍ ନବବର୍ଷ, ୨୦୨୬, ଏହା ଜ୍ୱଳନ୍ତ ଘୋଡ଼ାର ବର୍ଷ। ଉତ୍ସବ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଡ୍ରାଗନ୍ ନୃତ୍ୟ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ପୋଷାକ ପିନ୍ଧି ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ନୃତ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି, ଏହିଠାରେ ଘରର ମହିଳା ଡ୍ରାଗନ୍ମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି। ଏହା ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପରିବେଶ ଥିଲା ଯେଉଁଠାରେ ଡ୍ରମ୍ ଗର୍ଜନ କରନ୍ତି। ଡ୍ରାଗନ୍ କେବଳ ଚାଇନିଜ୍ ନୁହେଁ ବରଂ ଉପସ୍ଥିତ ସମସ୍ତ ଲୋକଙ୍କୁ ଏକ ସୁଖଦ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ନୂତନ ବର୍ଷ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଆଶୀର୍ବାଦ ଦିଅନ୍ତି।
